Kulinarische Wanderungen im Weingut Max-Lahr et Fils

Im malerischen Ahn gelegen, pflegt das Familienweingut Max-Lahr et Fils seit sieben Generationen höchste Qualitätsansprüche – sowohl im Weinberg als auch im Keller.

Auf 7,5 Hektar, verteilt über die besten Lagen rund um das Winzerdorf, kultivieren Bob und sein Sohn Christophe, beide Winzer und Kellermeister, die typischen Rebsorten Luxemburgs und erzeugen daraus eine vielfältige, charaktervolle Weinpalette.

„Unsere Weine entstehen aus einer harmonischen Balance von Leidenscha , Naturverbundenheit und handwerklichem Können. Unser Ziel ist es, die Eigenheiten und Stärken jedes Terroirs präzise herauszuarbeiten. Dafür setzen wir auf einen sanften Rebschnitt, verzichten bewusst auf Herbizide und bevorzugen gezielt eingesetzte organische Düngemi el – so kann der Boden seine ganze Vielfalt entfalten.“

Ein aktives Geschmackserlebnis

Bob Max bietet eine immersive Weinprobe direkt im Herzen der Weinberge an. Diese multisensorische Erfahrung, die Bewegung, Natur und Wein verbindet, findet im Rahmen von 2–3 km langen kulinarischen Wanderungen entlang des idyllischen Palmberg-Naturpfades sta .

Mit atemberaubenden Ausblicken auf die Mosel genießen die Teilnehmer einen Crémant und fünf verschiedene Weine – darunter der „Gris de Gris“ des Jahrgangs 2024, ein durch kurze Maischestandzeit erzeugter Roséwein. Dieser Pinot Gris besticht durch seine cremige Textur, lange Präsenz am Gaumen und eine fast explosive Mineralität. Dazu werden Tapas aus lokaler Herkun gereicht.

Die Touren sind auf Anfrage individuell oder in Gruppen buchbar und bieten darüber hinaus Einblicke in die historischen Gebäude des Guts, die einheimische Flora und Fauna sowie Aspekte des Weinbaus und der idealen Kombination von Speisen und Weinen.