Quand la viticulture durable façonne l’excellence

Sur 14,8 ha, Luc et Frank Duhr perpétuent une tradition viticole familiale forte de onze générations, cultivant, avec passion et savoir-faire, des cépages renommés tels que le pinot noir.

Pionniers engagés de «Domaine & Tradition», ils jouent un rôle clé dans l’établissement de standards de qualité élevés pour les vins luxembourgeois. Au cœur de leur philosophie, le terroir est considéré comme le patrimoine fondamental du vigneron, guidant ainsi la culture de leurs vignes et la vinification dans le plus grand respect de l’environnement naturel.

Un regard tourné vers un avenir durable

« Plus qu’un simple principe, la santé des sols constitue le fondement même d’une viticulture durable, gage de la qualité et de la pérennité de nos créations vinicoles. Chaque année, nous avons le plaisir de récolter une vingtaine de nouveaux vins. Bien qu’ils partagent le même nom, leur goût varie d’un millésime à l’autre. »

Grâce aux terroirs d’Ahn et de Wintrange, le domaine propose une variété de vins d’élevage en barriques ou en fûts de chêne. Un soin particulier est apporté à la culture des raisins. En cave, la maison accorde à chaque vin le temps nécessaire à sa pleine évolution. Les rieslings et les vins élevés sous bois exigent une maturation prolongée. Ils ne sont mis sur le marché qu’un an après les vendanges. Assemblés à partir de cépages nobles, les crémants Monmoulin et Défi sont des cuvées prestige qui, entièrement élaborées et embouteillées au domaine, connaissent un grand succès.

Issu du terroir d’Ahn Göllebour, le chardonnay 2023 allie intensité, finesse et potentiel de garde. Équilibré entre richesse et fraîcheur, ce vin de gastronomie séduit par une texture soyeuse et une finale longue sur des notes de noise es grillées. L’élevage en barrique apporte complexité et rondeur.

Sur réservation, les dégustations privées o rent l’opportunité de découvrir les sélections DUHR Frères et l’histoire d’une production axée sur l’excellence.