60 bougies pour les vignerons privés

Le 3 juin, la Privatwënzer ASBL a célébré son 60e anniversaire. Entre 1966 et 2026, beaucoup de choses ont changé, mais les objectifs de ses membres restent les mêmes. Rencontre avec quatre membres du comité.

Avec 50 exploitations, 28 vendeurs de raisins, 13 cépages différents et environ 40 % de la surface viticole du pays, la Privatwënzer ASBL représente une part importante de la viticulture luxembourgeoise. Depuis 1966, l’association défend les intérêts des domaines viticoles indépendants et est parvenue à faire entendre sa voix dans toutes les instances de décision importantes. « Nous sommes en quelque sorte un syndicat qui représente les revendications et les besoins des petits domaines viticoles auprès des autorités agricoles et des responsables politiques du pays. Sans une telle organisation, nous n’aurions pas le poids nécessaire face aux structures plus importantes », explique Guy Krier, président de la Privatwënzer ASBL. L’association a été fondée parallèlement à la première coopérative viticole du pays (aujourd’hui Domaines Vinsmoselle), en quelque sorte comme contrepartie afin de préserver un certain équilibre. « À l’époque, l’État soutenait principalement les exploitations de Domaines Vinsmoselle et nous ne disposions pas d’un véritable porte-voix pour faire entendre nos souhaits ou nos doléances. »

Les questions d’aides publiques occupaient alors une place centrale, car quiconque souhaite rester compétitif sur le marché doit continuellement moderniser sa cave, et les nouveaux équipements représentent un investissement considérable. « Il existait également la volonté de participer, même en tant que petits domaines, à l’élaboration de la Marque Nationale, car les vignerons indépendants ont, sur de nombreux sujets, une vision différente de celle des vignerons coopérateurs », poursuit Guy Krier. Dès 1965, le Fonds de Solidarité Viticole avait été créé afin de soutenir la viticulture luxembourgeoise. Là aussi, les petits domaines souhaitaient être représentés sur un pied d’égalité aux côtés de la coopérative et du négoce viticole afin de contribuer ensemble au développement de l’économie viticole mosellane.

Le principe fondamental de la Privatwënzer ASBL reste la recherche de la qualité. « Notre individualité, notre diversité ainsi que l’exclusivité de nos produits constituent nos plus grandes forces. Elles exercent une influence positive sur l’ensemble de la région et contribuent à sa valorisation », souligne le président. L’association s’est notamment fortement engagée en faveur d’une délimitation plus claire des lieux-dits et des terroirs viticoles. Elle a ainsi activement contribué à ce que les bouteilles luxembourgeoises portent non seulement le label national de qualité de la Marque Nationale, mais également l’Appellation d’Origine Protégée (AOP) – Moselle Luxembourgeoise, reconnue dans toute l’Union européenne. De manière générale, il est bénéfique d’agir en tant que groupe, car au cours des dernières années, de nombreux aspects sont devenus plus bureaucratiques et plus complexes, expliquent Luc Kohll, membre le plus ancien du comité, et Jeff Konsbruck, l’un des plus jeunes membres :« Aujourd’hui, un vigneron passe de nombreuses heures devant son ordinateur plutôt que dans ses vignes. L’association garde une vue d’ensemble sur de nombreux sujets, notamment les questions administratives et juridiques, ce qui représente un énorme soulagement pour chacun d’entre nous. » La participation aux grands salons, au Luxembourg comme à l’étranger, constitue également un enjeu important pour les vignerons indépendants. Là où les coûts seraient difficilement supportables pour une exploitation individuelle et où l’organisation représenterait une charge considérable, une représentation collective permet de rendre cette présence possible.

« Les frais sont pris en charge par le Fonds de Solidarité, alimenté notamment par les recettes issues de la vente des bouteilles de vin AOP. Ce fonds nous permet également de financer nos actions de marketing communes », explique Guy Krier. Si des événements majeurs tels que Privatwënzer Uncorked, Wine Taste Enjoy ou encore le Wäikues am Norden ont déjà eu lieu cette année, l’Expogast, le salon professionnel de la gastronomie, de l’hôtellerie et de l’alimentation, se tiendra encore en novembre à la Luxexpo The Box, où l’association sera également représentée. En matière de coûts, l’une des autres missions de l’association consiste à négocier avec le négoce viticole des prix minimums pour les raisins, afin d’offrir une certaine garantie de prix aux producteurs. « Ce ne sont jamais des discussions faciles, mais elles sont extrêmement importantes pour les producteurs de raisins », souligne Guy Krier.

Publicité collective, meilleurs prix grâce aux achats groupés, point de contact pour répondre aux questions : Nous offrons à nos membres non seulement davantage de poids politique et de visibilité, mais également une véritable aide au quotidien. C’est notamment le cas grâce à Jean Cao-Romero, directeur technique et conseiller commun des vignerons indépendants. « Il nous conseille sur la conduite du vignoble, le choix des engrais, la qualité des sols ainsi que le travail en cave. Il anime également des séminaires et participe à des conférences à l’étranger afin de nous faire bénéficier en permanence des informations les plus récentes », explique Jean-Marc Schlink, trésorier de l'Asbl.